Le blog de Minouche

Un petit bonjour en passant...

Un commentaire bien tardif sur un ancien article (de la part du grand chamam qui va résoudre tous mes problèmes) m'a fait revenir sur mon blog...

Une visite en passant...

Une relecture de mon dernier article...

Une envie folle de vous dire que tout va bien, et que je ne vous oublie pas, que je pense bien souvent à vous, malgré ma vie à 200 à l'heure !!!

Une envie de vous dire que vous me manquez, comme le temps me manque...

Que je ne sais pas si j'écrirai de nouveau ici, mais que je vous lis, parfois, en sous-marin...

Une envie de vous dire que je suis heureuse, que la vie est belle, malgré tout, si on le veut, et que je le veux !!!

Que chaque jour est un nouveau challenge, un nouveau défi, et que j'adore çà...

Que "p'tit loup" est devenu un grand loup, qui partage sa vie et son appartement avec sa Chérie (comme le temps passe !!!)

Que mon Chéri à moi, après plusieurs hiver entre Paris et la maison, n'est pas reparti en temps que réserviste, cette année...

Que nous croquons la vie et profitons...

que je ne vous oublie pas !!!!

Gros bisous heureux !!!!

Je suis toujours à la recherche de recettes sympas, pas compliquées (pas chères non plus, je roule pas sur l'or) et qui nous régalent, Chéri et moi, parce qu'on aime manger...

Si en plus, çà peut se réchauffer et s'emmener le lendemain au bureau pour la gamelle (ou à Paris, pour le déjeuner de Chéri quand il bosse là-haut), c'est au top !!!

Nous, on aime bien la rouelle de porc (qui rentre bien dans le critère "pas cher") et au gril, c'est sympa...

Mais là, j'avais envie de dorloter mon gourmand, et j'avais vu une petite recette, sur mon site favori, une recette qui me faisait bien de l'œil !!!

je tiens donc à rendre à césar ce qui lui appartient, et à chris-b39, la maternité de cette recette. Vous trouverez sa version originale sur le lien de son nom... voici ma version à moi !!!

Ingrédients (pour 4 personnes gourmandes ou 6 raisonnables...ou deux personnes et des gamelles !!!)

1 rouelle de porc (la mienne faisait environ 1,200 kg)

2 carottes

2 échalotes

8 à 10 pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)

1 bière 25 cl (1664 en l'occurrence)

de la moutarde de Dijon

du thym

et c'est mieux avec un plat et un four !!!!

recette :

préchauffer le four à 210°

Emincer les échalotes, et les poser au fond du plat

(perso, j'ai carrément pris le plat à pizza, on peut aussi avec la lèchefrite du four)

éplucher et laver les carottes, les couper en rondelles et les ajouter au fond du plat

badigeonner la rouelle de porc de moutarde et la poser sur les échalotes et les carottes

verser la bière sur l'ensemble, et laisser cuire 1/4 d'heure

pendant ce temps, laver les pommes de terre et les couper (en deux ou 4 selon grosseur, des morceaux pas trop épais)

au bout des 15 minutes, ajouter les pommes de terres dans le jus de cuisson, autour de la rouelle,  parsemer (généreusement, dans mon cas) de thym sur la viande et les légumes, et baisser le four à 180°,

laisser cuire 50 minutes à 1 heures, en arrosant régulièrement la viande avec le jus de cuisson

au bout d'une heure environ (vérifiez que la viande est cuite mais moelleuse et les pommes de terre assez cuites), sortez du four, découpez la rouelle en tranches un peu épaisses, dressez dans les assiettes, et régalez-vous !!!!!

Nous, on a adoré !!!! et l'avantage, c'est qu'une fois au four, çà cuit tout seul !!!

Bon appétit !!!!

Et oui, je mets bestioles carje ne sais même plus comment écrire "bébêtes"...Dois-je ou ne dois-je pas mettre un accent circonflexe !!!!!

L'avantage, pour cet article, c'est que dans "chat", y'a pas de chapeau chinois...

Nous continuons, comme les mois précédents, notre sal "Chat va vider mon placard"...

Je vous rappelle le principe : une broderie, avec un chat (et maintenant avec tout autre animal à votre convenance, il faut être tolérant, n'est-il pas !!!!) que vous avancez à votre rythme, et on fait un récapitulatif une fois par mois, autour du 5...

Voici les avancées de janvier !!!!!

Commençons avec Luna, qui démarre un nouvel ouvrage, plus important, nous confie-t'elle : un kit DMC qui se nomme "Bushy tail"

Mamitta, quant à elle, a fait un bien joli torchon, tiré du "patchwork des chats"

Le mois dernier :

et ce mois-ci :

Fofie continue la boule et son Hérisson...ou le hérisson et sa boule !!!!

le mois dernier :

et à fin janvier :

Véronique continue son Chat tiré du livre d'Isa Vauthier.

A fin décembre :

Et maintenant !!!

MissK, après nous avoir fait un ouvrage mystère à fin décembre

Nous dévoile ce mois-ci son Kokeschat...

et quant à moi, j'ai avancé (un peu...), Chéri ayant repris le boulot trop loin pour continuer à tenir ma main tous les soirs !!!!

Il m'a donc rendu ma main...mais pas tout le temps...

Alors, à fin décembre, j'en étais là...

Et maintenant à fin janvier...

J'en soupçonne qui seraient capables de dire qu'il faudrait qu'il travaille un peu plus, pour que j'avance, hein !!!!

Voilà les avancées de ce mois-ci !!!!

Bravo à toutes !!!!!!!

et on se retrouve le mois prochain !!!!!

Et toi...Toi qui nous lis, là et qui n'ose pas, si tu brodes un animal, et que tu veux nous rejoindre pour ce SAL, n'hésite pas !!!!!!